Avec la crise sanitaire que nous vivons actuellement, une production et une alimentation de qualité apparaissent encore plus primordiales. Les liens qui unissent étroitement les producteurs et les consommateurs sur un territoire sont encore plus précieux dans cette situation. Nous nous sommes dit aussi que nous avions tous besoin de partager un projet positif porteur d'espoir pour notre futur proche et pour consolider encore ces liens. Vous avez participé au livre « le changement par le men » sur la qualité alimentaire dans lequel nous avions souligné le manque de fruits sur le territoire. Justement on passe à l’action !
Demandez « LA PRESSE LOCALE » !
Un pressoir à fruits et pasteurisateur itinérant
« Tenez-vous au jus …»
Qui ?
Vivre Bio en Roannais est une association de producteurs et de consom'acteurs ayant pour ambition de soutenir, promouvoir et développer l’agriculture biologique pour une consommation et une production responsables, de qualité, respectueuses de l’environnement et accessibles à tous.
Quoi ?
Un constat :
- un manque de fruits dans le roannais et des vergers délaissés
- Une demande de plus en plus forte en produits locaux de qualité sur notre territoire
- Une trentaine de producteurs bio ont planté des arbres fruitiers ces quelques dernières années pour diversifier leur ferme et n’ont actuellement pas de moyen de transformation sur place. Ils doivent donc faire 2 trajets de 4 h qui génère un impact économique et écologique important
- Quelques particuliers pressent leurs fruits avec leurs propres moyens et n’ont ainsi pas accès à une pasteurisation pour avoir un jus avec certitude de qualité sanitaire.
Les atouts économiques, sociaux et écologiques de ce projet :
- promouvoir la valorisation des fruits
- aller à la rencontre des producteurs afin de leurs éviter de longs trajets et les encourager à développer la production de fruits
-
dynamiser le territoire et le rendre plus
attractif tout en soutenant des fermes avec un revenu complémentaire de
diversification, conforter l’installation de jeunes agriculteurs.
- créer des liens humains intergénérationnels avec des animations culturelles (écoles, associations, collectivités, Ehpad..)
- réduire le gaspillage alimentaire
Comment ?
Deux personnes seront formées pour l’utilisation de ce pressoir et rémunérées en tant que prestataires de service.
Notre association s’occupera de la communication, de la diffusion, gérera les plannings d’itinérance et la gestion.
Le pressoir se déplacera sur les fermes partenaires qui devront fournir l’emplacement, l’eau, l’électricité et l’évacuation des drêches (pour les animaux ou en compostage).
Les particuliers se déplaceront sur la ferme partenaire la plus proche pour presser leurs productions.
Quel est le périmètre géographique ?
Pays Roannais (Nord du département de la Loire- 42) et départements limitrophes ( Monts de Tarare 69, Brionnais 71,Montagne Bourbonnaise 03)
Quels produits sont concernés ?
Jus de fruits (pommes, poires, raisins, kiwis, petits fruits rouges) biologiques certifiés AB ou conventionnels, jus de raisin (en pasteurisation et embouteillage) issu de vignes biologiques ou en AOP.
A quoi va servir la collecte et pourquoi nous avons besoin de vous ?
Le budget global du pressoir mobile est de 129 840 €.
Financement acquis :
- plan de relance (ETAT) 54 848 €
- Europe (Leader) 43 280 €
- Autofinancement
Dans un premier temps, nous vous demandons de nous aider à financer le pressoir avec un premier pallier à 8 000 €.
Si la campagne se passe mieux que prévu nous déclencherons un deuxième palier à 10 000 €.
Et si c'est au-delà de toutes nos espérances, un troisième pallier sera enclenché, parce qu'on est un peu fou, à 13 000€, pour nous aider à financer la totalité du projet.
Vous pouvez contribuer en versant un don par virement via Miimosa, en cliquant sur le lien ci-dessus (accessible à partir du 6 Juin 2022).
https://miimosa.com/fr/projects/la-presse-locale
Vous pouvez aussi contribuer par chèque si vous préférez, à l'ordre de Vivre Bio en Roannais en nous l'envoyant par courrier :
18 rue Cadore, 42300 Roanne
N'oubliez pas d'y joindre votre nom, votre prénom et votre adresse mail afin que l'on puisse le rajouter à la collecte MiiMOSA.
Nous vous remercions beaucoup de nous aider à créer un monde meilleur.
Nous sommes heureux de valoriser le savoir-faire agricole français et de contribuer localement à la réduction du gaspillage alimentaire.
Les paliers de dons Miimosa :
Pour 5 € ou plus
1 ticket de tombola
Pour 10 € ou plus
2 tickets de tombola (voir règlement dans le descriptif du projet) pour gagner notre super panier garni bio et local ou un repas pour 2
Pour 20 € ou plus
3 tickets de tombola et 1 bouteille de jus de pomme
Pour 40 € ou plus
4 tickets de tombola et 2 bouteilles de jus de pomme
Pour 60 € ou plus
6 tickets de tombola, 2 bouteilles de jus de pomme et 1 invitation à une journée de pressage
Pour 100 € ou plus
10 tickets de tombola, 2 bouteilles de jus de pomme, un livre "le changement par le menu" et 1 invitation à une journée de pressage
Pour 500 € ou plus
50 tickets de tombola, 6 bouteilles de jus de pomme, un livre "le changement par le menu" et 1 invitation pour 2 personnes à une journée de pressage
La Tombola
Chaque semaine participez à notre tombola suite à votre participation sur Miimosa pour remporter un panier garnis bio et local de nos producteurs adhérents d’une valeur comprise entre 60 et 80 € ou un repas pour 2 personnes dans un restaurant local : "Vert chez nous" à Roanne ou "A la part des Autres" à St Just la Pendue
Exemple de panier : 1 bouteille de pétillant de sureaux, 1 bouteille de vin, 1 pot de confiture, un sachet de graines, un pain, des œufs, un produit lactofermenté, une conserve de légumes, un plant de légume, un bouquet de fleurs, un fromage
Règlement du tirage au sort
Inscription
L’inscription pour le tirage au sort se terminera chaque jeudi minuit pour un tirage le vendredi matin sur le marché de Roanne (place du marché sur le stand « Ferme de Vernand ») en live sur facebook
Remise des prix
Chaque vendredi suivant sur le marché de Roanne (place du marché sur le stand « Ferme de Vernand »)
Le gagnant sera contacté par email. Celui-ci dispose de 5 jours ouvrés pour répondre à l’expéditeur du mail lui annonçant sa victoire avec ses nom, prénom, adresse complète et numéro de téléphone. Si le gagnant ne se manifeste pas dans les 5 jours ouvrés, le lot sera remis en jeu sur le principe du tirage au sort entre tous les participants.
Date
Le jeu commence le 6 juin et se terminera le 22 juillet
La participation au tirage au sort implique l'acceptation expresse et sans réserve du présent règlement
Ce tirage au sort est ouvert à toute personne physique majeure (plus de 18 ans) résidant en France métropolitaine uniquement
Producteurs participants :
Benjamin Couton paysan boulanger à Ambierle
Régis et Aude Reine Anouil, domaine de la Bénisson Dieu à Ambierle
Julie Mounier et Alexis Chabry, les jardins du bois joli à Ambierle
Aude Marie Moyne et Nicolas, les légumes de Neulise
Véronique Moutier, l’ortillère à Neaux
Samantha Le Floch, Sam’enchante aux Noés
Corinne Bonnet, le jardin de Valours à Villerest
Myriam Filleton et Pierre Gobet, les vins de la Chamaille à Ambierle
Martine et David Vincent, les petits pois sont rouges à Ambierle
Clément et Nicolas Roy, la ferme des Noés
Sébastien Golain, la ferme qui pétille à Noailly
Christelle Villa, les escargots de St Bonnet des quarts
Sophie Douillon, la ferme florale Poppie à Neulise
Véronique Chaize, la cocotte roannaise à Pouilly les Nonains
Anaïs Lorente et Julien Douart, espace test les Millet à Ouches
Marine Jegard, lactofermentation à St Just la Pendue